Salade de lentilles estivales

Variantes de la salade de lentilles fraîches sur mon blog! Ingrédients : (5 personnes) 350 grammes de lentilles vertes2 pomélos 120 grammes de truite fuméQuinzaine de tomates cerises2 avocat1 citron1 échalotePersilHuile d'olive Préparation : Faites cuire les lentilles bien 5 heures à l’avance pour qu’elles aient le temps de refroidir. Il faut les faire cuire … Lire la suite de Salade de lentilles estivales

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Salade d’aubergines, de tomates et de mozzarella

Ingrédients : 2 aubergines 5 tomates 1 mozzarella Sel Cumin Coriandre Huile d'olive Préparation : Tout d'abord, lavez, coupez les aubergines en rondelle, puis en forme de frites. Répartissez les frites sur une tôle à pâtisserie... Salez les aubergines et les mettre au four* à 145° chaleur tournante pendant une heure. Ensuite mettez les dans … Lire la suite de Salade d’aubergines, de tomates et de mozzarella