Tajine d’agneau aux tomates et au miel

Ingrédient : 1 kg d'épaule d'agneau sans l'os. 2 kg de tomates2 oignons 2 gousses d'ail1 cuillère à café de cannelle1 cuillère à café de gingembre3 cuillère à soupe de miel1 cuillère à soupe de sésame6 cuillère à soupe d'huile d'olivesel poivre Préparation : Ébouillantez et pelez les tomates. Épépinez-les et coupez-les en gros morceaux. … Lire la suite de Tajine d’agneau aux tomates et au miel

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Cake aux deux chocolats et à la banane

Ingrédient : 3 bananes 3 œufs 150 grammes de sucre 150 grammes de farine 150 grammes de beurre 1 sachet de sucre vanillé2 sachets de levure 50 grammes de chocolat blanc 50 grammes de chocolat noir Préparation : Mélanger dans l’ordre les œufs, sucre, sucre vanillé, beurre fondu, farine et levure. Ajouter les bananes coupées … Lire la suite de Cake aux deux chocolats et à la banane

Pâtes rouges aux saumons et à la vodka !

Ingrédient : 500 g de tagliatelle250 mL de sauce tomates400 g de pulpe de tomates1 cuillère à soupe de crème de fraîche200 g de saumon fumé (ou chute de saumon fumé ça fait l'affaire). 5cL de vodka Une gousse d'ailHuile d'olive Sel Poivre Préparation : Emincez l'ail, coupez le en rondelle fine puis en mini … Lire la suite de Pâtes rouges aux saumons et à la vodka !

Les Escargots d’Automne

Cher.e.s voyageur.e.s, A l'occasion du Pumpkin Autumn Challenge, je voulu tester les Cinnamon Rolls, rebaptiser par une de mes petites souris assistantes "Les Escargots d'Automne" (ça sonne bien, non?) . La première fois, je n'ai pas tellement réussi. Mais à l'aide de mes assistantes et de mon boulanger, nous avons mis au point une délicieuse … Lire la suite de Les Escargots d’Automne

C’est Lundi, que lisez-vous ? #25

Il fait beau, chaud et les moustiques piquent. Rendez-vous initié par Mallou qui s’est inspirée de It’s Monday, What are you reading ? by One Person’s Journey Through a World of Books. C’est lundi, que lisez-vous ? est un rendez-vous qui a été ensuite repris par Galleane. Je m’essaye (enfin plus vraiment) à ce rendez-vous en remerciant Galleane … Lire la suite de C’est Lundi, que lisez-vous ? #25